Nos sentamos con Lesa Walker, una de las colaboradoras de nuestra Tienda de Edición Limitada, para saber más sobre su creación personalizada. Compra tu propia cesta de chocolate y aperitivos TechTown Signature hasta agotar existencias, y consulta otras colaboraciones personalizadas con clientes y antiguos alumnos en The Limited Edition Store.
P: ¿Cómo llegó a participar en la Tienda de Edición Limitada?
R: Me inscribí en el Retail Boot Camp (RBC) de TechTown para Sweet Thoughts LLC porque había oído hablar muy bien de graduados anteriores sobre el programa y cómo les ayudó con su negocio. Como graduada del RBC de 2020, he aprendido a dirigir y hacer pivotar mi negocio en medio de una pandemia. He aprendido diferentes estrategias empresariales que me ayudarán a estar un paso más cerca de abrir mi tienda en otoño de 2021.
También he tenido acceso a muchas oportunidades increíbles, como la tienda de edición limitada
, que contribuyen al crecimiento continuo de mi negocio. Gracias al equipo de RBC, ¡es un programa increíble!
P: ¿Dónde aprendió a hacer estos bombones tan bonitos (por no decir increíblemente sabrosos)?
R: Las dos últimas semanas, en la clase de pastelería y repostería del Schoolcraft College, hicimos chocolate brillante y me enamoré de su belleza artística. Me sorprendió ser capaz de convertir el chocolate en un magnífico arte comestible. Pruebo todo lo que hago, y después de un tiempo terminé con algunos problemas de salud, así que me tomé un descanso de los chocolates y empecé a recrear el chip de caramelo crujiente que empecé en la escuela culinaria. Lo convertí en un chip nutritivo, y así es básicamente como se hicieron los chips D'lishus. Juntos,
, forman la cesta de regalo perfecta.
P: ¿Por qué le hizo tanta ilusión participar en la tienda de edición limitada de TechTown?
R: Creo que es muy importante devolver. Dar, ayudar y hacer por los demás me hace sentir bien.
Me encanta diseñar para una buena causa porque creo de verdad que el bien que haces por los demás te llegará a ti de alguna forma o manera. Siempre es mejor dar.
P: ¿Cómo desarrollaron y crearon el chocolate personalizado TechTown?
R: Trabajé con Michelle DiMercurio, que me dio los colores de la marca TechTown, y los igualé al máximo para convertir sus colores de marca en arte comestible de chocolate. Decidimos elegir
, el sabor caramelo con sal marina, porque es mi sabor más popular.
Vea más chocolates de Lesa, casi demasiado bonitos para comérselos, en https://www.sweetthoughts4u.com/.
