[vc_video link="https://www.youtube.com/watch?v=qrN9nDY4E_c" align="center"]"El mayor beneficio de asistir a RBC tiene que ser el ecosistema y todos los recursos que están a nuestra disposición para ayudarnos a abrir nuestro negocio", dijo Gary Mui, copropietario de Alma Kitchen y graduado en 2016 del Retail Boot Camp. De próxima apertura en Jefferson Chalmers, Alma Kitchen es un restaurante de fusión que ofrecerá comida mezclada de las culturas mexicana y china de los propietarios. Los copropietarios Gary Mui y Alicia Sánchez llamaron al restaurante Alma porque significa "alma" en español. Ellos creen que la comida es un lenguaje universal, y la suya viene directamente del alma, por lo que su espacio dará la bienvenida a todas las generaciones y orígenes.[dt_button link="https://techtowndetroit.org/services/retail-boot-camp/"]Más información sobreRetail Boot Camp[/dt_button]Retail Boot Camp es un programa intensivo de 10 semanas que prepara a los empresarios serios para la apertura de sus establecimientos de ladrillo y mortero en Detroit. El plan de estudios del programa está diseñado para fortalecer las empresas de la etapa de pop-up a la ubicación permanente, ya que buscan prosperar en el entorno minorista de hoy.