[vc_video link="https://www.youtube.com/watch?v=qrN9nDY4E_c" align="center"]"Le plus grand avantage de participer à RBC est l'écosystème et toutes les ressources qui sont à notre disposition pour nous aider à ouvrir notre entreprise", a déclaré Gary Mui, copropriétaire de Alma Kitchen et diplômé du Retail Boot Camp en 2016. Alma Kitchen, qui ouvrira bientôt ses portes à Jefferson Chalmers, est un restaurant fusion qui proposera des plats issus des cultures mexicaine et chinoise des propriétaires. Les copropriétaires Gary Mui et Alicia Sanchez ont baptisé le restaurant Alma, qui signifie "âme" en espagnol. Ils pensent que la nourriture est un langage universel et que la leur vient directement de l'âme, c'est pourquoi leur espace accueillera toutes les générations et tous les milieux.[dt_button link="https://techtowndetroit.org/services/retail-boot-camp/"]En savoir plus sur Retail Boot Camp[/dt_button]Retail Boot Camp est un programme intensif de 10 semaines qui prépare les entrepreneurs sérieux à l'ouverture de leur établissement en brique et en mortier à Détroit. Le programme est conçu pour renforcer les entreprises, de l'étape du pop-up à celle de l'emplacement permanent, afin qu'elles puissent prospérer dans l'environnement commercial d'aujourd'hui.
