[vc_video link="https://www.youtube.com/watch?v=qrN9nDY4E_c" align="center"]قال غاري موي، الشريك في ملكية شركة RBC: "إن أكبر فائدة من حضورنا في RBC هي النظام البيئي وجميع الموارد المتاحة لنا لمساعدتنا في افتتاح أعمالنا". ألما كيتشن وخريج عام 2016 من معسكر تدريب البيع بالتجزئة. سيُفتتح مطعم "ألما كيتشن" قريباً في جيفرسون تشالمرز، وهو مطعم مزيج من الطعام الذي سيقدم طعاماً ممزوجاً من الثقافتين المكسيكية والصينية للمالكين. أطلق المالكان الشريكان غاري موي وأليسيا سانشيز اسم "ألما" على المطعم لأنه يعني "الروح" باللغة الإسبانية. فهما يؤمنان أن الطعام لغة عالمية، ومطعمهما يأتي مباشرةً من الروح، ولهذا السبب سيرحب مطعمهما بجميع الأجيال والخلفيات.[dt_button link="https://techtowndetroit.org/services/retail-boot-camp/"]تعرف على المزيد حول معسكر تدريب البيع بالتجزئة[/dt_button]معسكر تدريب البيع بالتجزئة هو برنامج مكثف مدته 10 أسابيع يعد رواد الأعمال الجادين لافتتاح مؤسساتهم من الطوب وقذائف الهاون في ديترويت. تم تصميم منهج البرنامج لتقوية الأعمال التجارية من مرحلة النوافذ المنبثقة إلى الموقع الدائم حيث يتطلعون إلى الازدهار في بيئة البيع بالتجزئة اليوم.