تعاونت TechTown وصندوق Rocket Community Fund لتسليط الضوء على أصحاب الأعمال ومقدمي خدمات النظام البيئي الذين استجابوا بسرعة لجائحة كوفيد-19. وبينما نبدأ العد التنازلي لنهاية عام 2020، سنشارك قصص هؤلاء "المبتكرين" في محاولة لرفع مستوى براعة سكان ديترويت ورفع معنوياتهم.
من أجل تسليط الضوء على سلسلة المبتكرين الخامسة، تحدثنا مع زاك بيرج وويليام ويرنر، مؤسسا شركة Mongers' Provisions.
س: لماذا تفعل ما تفعله، ومنذ متى وأنت تفعل ذلك؟
ج: يعمل ويل في مجال الأغذية المتخصصة منذ عام 2016. ويعمل زاك في مجال الأغذية المتخصصة، وخاصة الجبن، منذ عام 2008. نقوم بما نقوم به لأننا نحب التواصل بين الناس! نعتقد أن الطعام هو الطريقة المثلى للتعرف على الناس والثقافات والجغرافيا.
Q: كيف قمتِ بتكييف أو تحويل ما تقومين به منذ شهر مارس؟
ج: منذ شهر مارس قمنا بإضافة مئات المنتجات إلى موقعنا الإلكتروني وتعلمنا الشحن والتوصيل. كما بدأنا أيضاً في تقديم تجارب تذوق افتراضية. نقدم تجارب تذوق مفتوحة للجمهور بالإضافة إلى تجارب تذوق خاصة لمجموعات مختلفة.
Q: ما هو تأثير استجابتكم لجائحة كوفيد-19؟
ج: لقد كنا محظوظين بشكل لا يصدق في هذا الوقت لإيجاد الفرصة وحتى النمو. وفي حين أن تغيير طريقة عملنا كان صعباً، إلا أننا كنا محظوظين في مجالنا. لقد وجدنا طريقة لمواصلة إطعام الناس وتوظيف المزيد من الموظفين والنمو كشركة!
